中国酿酒葡萄品种介绍

本文摘要：葡萄是一种世界上很知名的浆果，一般可以鲜食或是制葡萄干，还可以用来酿酒，十分香甜可口，现在市场上的品种繁多，市场需求也不俗，葡萄中所含非常丰富的果酸、维生素、钙、磷、钾等营养物质，食之可以健睥和胃，而且对于疲劳过度有很好的起到，那么中国酿酒葡萄品种有哪些呢？

葡萄是一种世界上很知名的浆果，一般可以鲜食或是制葡萄干，还可以用来酿酒，十分香甜可口，现在市场上的品种繁多，市场需求也不俗，葡萄中所含非常丰富的果酸、维生素、钙、磷、钾等营养物质，食之可以健睥和胃，而且对于疲劳过度有很好的起到，那么中国酿酒葡萄品种有哪些呢？接下来一起去想到吧！葡萄是一种世界上很知名的浆果，一般可以鲜食或是制葡萄干，还可以用来酿酒，十分香甜可口，现在市场上的品种繁多，市场需求也不俗，葡萄中所含非常丰富的果酸、维生素、钙、磷、钾等营养物质，食之可以健睥和胃，而且对于疲劳过度有很好的起到，那么中国酿酒葡萄品种有哪些呢？接下来一起去想到吧！1、龙眼葡萄龙眼葡萄是我国传统的白葡萄品种，历史悠久。龙眼葡萄浆果颗粒大，皮薄且半透明，用它引致的干白葡萄酒，风格与琼瑶浆更为相近，弥漫着甜美诱人的果香，口感柔弱，酸度怡人。

我国现代意义上的第一瓶腊白葡萄酒乃是用龙眼葡萄引致。山东、山西、河北和陕西等地也普遍栽种龙眼葡萄。

2、马瑟兰该品种是中国葡萄酒发展的潜力股。源于法国南部，由赤霞珠与歌海娜杂交扣除。其浆果珠串大，颗粒小，风味浓烈，单宁含量充裕。

引致的葡萄酒香气浓烈奔放，兼备歌海娜的成熟期水果风味和赤霞珠的薄荷气息。现在在我国甘肃、山西、宁夏、新疆等地普遍栽种。3、白品乐它是古老的酿酒名种，它主要用作酿造香槟酒与桃红葡萄酒，男孩子、皮薄，耐旱，去皮烘烤可酿制成极好的白酒和气泡酒。

所酿的酒色非常丰富多样，合适幸藏，但是其产量极低，是娇贵的葡萄品种。它香气十足果味非常丰富，酒味富裕变化，口感十分讨喜。4、霞多丽该品种是酿制白葡萄酒最少见的青皮葡萄品种。该品种在全世界都获得了普遍的栽种。

此外，霞多丽还是酿制起泡酒(如香槟)最重要的葡萄原料。所以该葡萄品种被人所自知。5、梅洛梅洛是一种十分最重要的红葡萄品种，目前栽培在山东、河北、山西、宁夏和云南等多个地区。与赤霞珠等品种比起，梅洛的葡萄串较集中，浆果更大，皮更加厚，引致的葡萄酒酒体圆润，质地柔弱，具备红色水果和黑色水果风味。

自此，关于中国酿酒葡萄的品种讲解就到这里了，如果大家想要通过栽种葡萄来酿酒，自由选择适合的品种尤为重要，期望本文对大家有所协助。关于中国酿酒葡萄品种的精彩图文、热门评论，您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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